Reine
26 cm1131 cm12,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Champignons de Paris frais Jambon supérieur Olives noires
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
65190 Lespouey
Notre carte
Découvrez la carte des pizzas du Florima. Plusieurs années d'élaboration pour une carte complète, aux saveurs variées.
Mercredi, vendredi & samedi18h15 – 21h
Les Classiques
Margherita burrata
26 cm9,5031 cm11,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Burrata Basilic haché Huile d'olive
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Burrata
26 cm13,5031 cm16
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Burrata Jambon serrano Basilic haché Huile d'olive Crème de balsamique
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Sulfites
Carbonara
26 cm1131 cm12,50
Crème Mozzarella Fior di Latte Lardons fumés Jambon supérieur Œuf Parmigiano Reggiano
Base crème
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
Chorizo
26 cm1131 cm12,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Chorizo Poivrons rôtis Olives noires
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Rustique
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Champignons de Paris Lardons fumés Origan
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Bolognaise
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Viande de bœuf Oignons confits Crème
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Forestière
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomate Mozzarella Fior di Latte Champignons de Paris Lardons fumés Persillade
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Campagnarde
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomate Mozzarella Fior di Latte Champignons de Paris Lardons fumés Œuf
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Œufs
Poulet basquaise
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomate Mozzarella Fior di Latte Oignons confits Poivrons confits Ail Émincé de poulet
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Alsacienne
26 cm10,5031 cm12
Crème fraîche Mozzarella Fior di Latte Lardons fumés Oignons confits
Base crème
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Pomodoro aubergines
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Tomates cerises et aubergines marinées Parmigiano Reggiano Fleur de sel
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Végétarienne
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Champignons de Paris frais Artichauts Poivrons rôtis Aubergines et tomates cerises marinées Olives noires
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Calzone
26 cm11,5031 cm13
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Champignons de Paris frais Jambon supérieur Olives noires Œuf
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
Chicken curry
26 cm11,5031 cm13,50
Sauce au curry maison Crème Mozzarella Fior di Latte Émincé de poulet Ananas
Base crème
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Hawaïenne
26 cm10,5031 cm12
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Jambon supérieur Ananas
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
Jambon-fromage
26 cm8,5031 cm9,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Jambon supérieur
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
Margherita
26 cm831 cm9
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Olives noires
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
La Ronde des fromages
Chèvre lard
26 cm12,8031 cm13,80
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Chèvre Lardons fumés Miel de production locale
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Tartiflette
26 cm11,5031 cm14,50
Crème fraîche Mozzarella Pommes de terre Reblochon Lardons fumés Oignons confits
Base crème
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Chèvre-miel
26 cm12,5031 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Chèvre frais Miel de production locale
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Montagnarde
26 cm12,5031 cm14
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Camembert de Normandie Lardons fumés Jambon Serrano Huile d'olive Basilic haché
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Chorizo-roquefort
26 cm1231 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Chorizo Poivrons rôtis Olives noires Roquefort
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
4 fromages
26 cm11,5031 cm13,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Chèvre Roquefort Emmental
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
4 fromages bianca
26 cm11,5031 cm13,50
Crème fraîche Mozzarella Fior di Latte Chèvre Roquefort Emmental
Base crème
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
La Féria
Les saveurs du Sud-Ouest
Pyrénéenne
26 cm1131 cm13
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Fromage de brebis Crème de balsamique Olives noires
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Sulfites
Piperade
26 cm10,5031 cm12
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Poivrons rôtis Oignons confits Œuf Fleur de sel
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Œufs
Basque
26 cm1231 cm14,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Fromage de brebis Confiture de cerises noires Coppa
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Bigourdane
26 cm1331 cm15
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Magret fumé Effiloché de canard Lardons fumés Persillade
Contient Gluten, Soja, Lait, Moutarde, Sésame, Lupin
La Grand-Voile
Poissons & saveurs de la mer
Niçoise
26 cm1131 cm13
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Émietté de thon Anchois Poivrons rôtis Olives noires Câpres
Contient Gluten, Poissons, Soja, Moutarde, Sésame, Lupin
Thon provençale
26 cm10,5031 cm11,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Émietté de thon Poivrons rôtis Persillade
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Sésame, Lupin, Poissons
Sicilienne
26 cm1031 cm11,50
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Olives noires Câpres Anchois
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Poissons
Plaques de pizza
Format 40 × 60 cm. Commande 72 h à l'avance. Découpe possible en 48, 60 ou 96 parts.
Reine — plaque
30
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
Margherita — plaque
26
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Chorizo — plaque
30
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Chèvre-miel — plaque
32
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
4 fromages — plaque
34
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Jambon-fromage — plaque
26
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin, Fruits à coque, Œufs
Végétarienne — plaque
32
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Rustique — plaque
32
Contient Gluten, Moutarde, Soja, Lait, Sésame, Lupin
Desserts
Pizza Nutella
Petite6Grande8
Contient Gluten, Soja, Lait, Lupin
Boissons
Coca-Cola 1,25 l
4
Coca-Cola / Ice Tea 33 cl
2
Ogeu plate ou pétillante 33 cl
1,80
Walbrew blonde ou brune
4,20
Bière
Walbrew citron gingembre ou IPA
4,55
Bière
Rosato Trevenezie 75 cl
10
Vin rosé italien
Lambrusco 75 cl
10
Vin rosé pétillant italien
Pizza du moment
De temps en temps, une idée passe par la tête et finit sur la pâte.
NouveautéBigourdane
Coulis de tomates Mozzarella Fior di Latte Magret fumé Effiloché de canard Lardons fumés Persillade
26 cm1331 cm15
Un aperçu en images
Questions fréquentes
La pâte est-elle faite maison ?
Oui. Nous la travaillons à la main, sans laminoir, avec une farine d’origine italienne. Nous la préparons la veille et la laissons longuement reposer : c’est ce qui lui donne sa tenue, gonflée et croustillante à la fois.
Vos pizzas sont-elles cuites au feu de bois ?
Oui, dans un four à bois traditionnel. Nous brûlons du charme et du hêtre, pris à huit cents mètres de la pizzeria chez un bûcheron local.
D’où viennent vos ingrédients ?
Notre farine et notre sauce tomate viennent d’Italie. Pour le reste, nous travaillons avec les producteurs, éleveurs et maraîchers du secteur quand cela est possible.
Avez-vous des pizzas sans porc ?
Oui, plusieurs pizzas n’en contiennent pas. Le détail des ingrédients est indiqué sur notre carte, et nous répondons volontiers au téléphone en cas de doute.
Peut-on modifier une pizza ou retirer un ingrédient ?
Oui, sans problème, sur les commandes passées par téléphone ou sur place. En revanche, les pizzas des distributeurs sont préparées à l’avance : elles ne peuvent pas être modifiées.
Faites-vous des plaques ?
Oui. Vous les retrouverez dans notre carte, avec leurs prix.
Faites-vous des commandes pour un groupe ou un événement ?
Oui, nous préparons des plaques pour les anniversaires, réunions de famille ou repas d’équipe. Prévenez-nous quelques jours à l’avance pour que nous puissions nous organiser.
Venir à la pizzeria
À Lespouey, dans les coteaux des Hautes-Pyrénées, le four à bois chauffe les soirs de service.
- Mercredi, vendredi et samedi · 18h15 – 21h
- Pour commander 06 08 17 42 60
- 37 rue des Pyrénées 65190 Lespouey
